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Controllo Qualità

Sicurezza e Controllo Garantiti

Per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti, con particolare attenzione a quelli a nostro marchio, e fornire garanzie ai nostri consumatori, abbiamo sviluppato un severo e articolato sistema di controllo.

Selezione accurata dei fornitori

In primo luogo viene effettuata una qualifica dei potenziali fornitori di prodotti a marchio privato, mediante l’ispezione dello stabilimento di produzione e del loro sistema di gestione della qualità, per verificare il rispetto di tutti i requisiti di legge e delle procedure di controllo qualità dall’azienda. 

Le aziende con cui collaboriamo devono sempre garantire la sicurezza dei prodotti venduti. IFS Food fornisce, a tutela della sicurezza dei consumatori, attenti standard di revisione riconosciuti a livello internazionale per l’industria alimentare.

Controlli Periodici di tutti gli Assortimenti

Offriamo una vasta gamma di prodotti a nostro marchio. Proprio per questo, tutti i nostri prodotti vengono sottoposti a un approfondito controllo all’interno del programma di gestione della qualità prima di essere inseriti nel nostro assortimento.

L’intero assortimento viene periodicamente sottoposto ad analisi sensoriale interna e confrontato rispetto a quanto offerto dal mercato, al fine di verificare il mantenimento della costanza degli standard qualitativi di prodotto e individuare eventuali possibilità di miglioramento. Sono inoltre previste durante tutto l’anno verifiche analitiche dei prodotti per garantire lo standard qualitativo e verificare l’idoneità e la sicurezza rispetto alle normative vigenti. 

I controlli di tipo analitico (analisi chimiche, microbiologiche, tossicologiche e prestazionali) vengono effettuati presso laboratori altamente qualificati, accreditati Accredia.

Sistema di Controllo HACCP

In ogni punto vendita e magazzino viene applicato un sistema di Autocontrollo basato sui principi dell’HACCP che prevede un costante monitoraggio affinché vengano rispettate le condizioni igieniche-sanitarie ottimali. 

Il gruppo REWE è tra i primi player distributivi in Europa e la preoccupazione per un’alimentazione sana è il cuore della politica aziendale. Per questo ogni nostro prodotto mostra dettagliate informazioni nutrizionali, affinché il cliente possa operare una scelta consapevole anche nel rispetto dei suoi fabbisogni nutrizionali.

Attenzione lungo tutta la catena di fornitura

Per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti a proprio marchio e fornire garanzie ai propri consumatori, Penny Market ha sviluppato un severo ed articolato sistema di controllo.

In primo luogo viene effettuata una qualifica dei potenziali fornitori di prodotti a marchio privato, mediante l’ispezione dello stabilimento di produzione e del loro sistema di gestione della qualità, per verificare il rispetto di tutti i requisiti di legge e delle procedure di controllo qualità dall’azienda.

Inoltre, è stato introdotto un nuovo sistema gestionale WWS che permette di controllare ogni aspetto del business e di gestire in modo più complesso informazioni rilevanti riguardo la filiera e la tracciabilità dei prodotti.

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