Mandorle Speziate

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10 min
Difficoltà
Categoria
  • Antipasti
Rendiamo la solita frutta secca, più accattivante con l’aggiunta paprika e qualche aroma. I sapori possono essere personalizzati con le spezie e gli odori che più preferite, il procedimento sarà lo stesso. 

Ingredienti

Ingredienti per
 
Porzione/i

200 grammi
Mandorle
2
Albume d'uovo
q.b.
Sale
q.b.
Paprika
2 rametti
Rosmarino
2 rametti
Timo

Preparazione

1
Iniziate montando l’albume con una frusta, facendo attenzione però a non montarlo troppo, infatti deve risultare ancora un attimo liquido.
2
Aggiungete le mandorle all’albume semi montato e cospargetele con sale, spezie e gli odori triturati. 
3
Infine, mettete in forno a 180 gradi per 6-7 minuti